2022年的安全感,来自于囤得满满的冰箱;而幸福感,则是来自于一台囤货之余,还能保持原鲜口感的冰箱。

随着生活水平的提高,人们消费水平已从温饱型消费逐渐向健康型、安全型、营养型消费发展,观念也由“吃得多”向“吃得好”转换。一直对消费者及厨房生活体验洞察深入的智能家电头部玩家美的,于5月5日重磅推出美的冰箱微晶X。此次新品微晶X从技术升级、外观变化、场景体验等维度出发,深耕口感赛道,并为消费者带来X-Flavor、X-Design、X-LIFE 三大重磅核心升级点,凸显”微晶X”一级口感保鲜的产品领先定位。

技术再升级,只为【鲜、嫩、润、滑、弹】的原鲜口感

随着经济的发展和物质的日益丰富,一方面,消费者特别是高端人群对食物的关注点已经转移,吃得“新鲜”成为他们热议话题。据艾瑞网《2021年中国生鲜电商行业研究报告》显示,高端人群越来越注重食材新鲜度和口感。另一方面,随着工作节奏快,生活压力大的社会趋势,现代人很难实现 “菜市场自由”。大多数人都养成了周末集中采购,一次性购买的习惯,特别是水产、肉禽类的食材存贮,对食材口感保鲜的持久性问题,也提出了更高要求。

基于这一洞察,为满足消费者对食材保鲜的升级需求,美的在一周鲜的产品技术上不断创新突破。据介绍,美的冰箱微晶X对温度监测系统、数据云计算系统、送风控冷系统进行了全方位升级,升级后的X-Flavor智能云保鲜科技,通过毫秒级雷达感温、V-TECH智能云保鲜和柔和环抱送风,微晶X得以拥有更多更全的数据算法,可直接感知食材温度,精控原鲜口感每一“度”,进一步提升了肉类水产海鲜类的口感及保鲜效果,为用户带来原鲜口感的美味。

正如米其林星级大厨郭元峰评价道,星级酒店里面都会非常注意食材的新鲜程度,尤其是肉类和海鲜的保鲜,正是影响一个菜品是否能够成功的关键。“微晶X不仅仅做到“长时间保存”,更能实现“长效保鲜”,全方位还原食材原鲜口感。新鲜的鱼摸起来和切下去的质感是不一样的,如果鱼肉是软软的,缺乏弹性就是不新鲜的。但在微晶X里的微晶仓保存后的鱼肉,处理起来感觉就像是现宰的一样。“郭元峰大厨补充道。

水产品鱼虾从微晶X冷藏七天后拿出来,无论是视觉、嗅觉还是味觉上都是跟七天前区别甚微,真实还原食材的切割感、回弹度、口感与嚼劲。郭元峰也赞叹到:“东星斑在微晶X存放几天后,蒸出来都跟‘活’的一样,口感鲜嫩。”在水产模式下,薄薄的一层冰晶覆盖在鱼身上,鱼肉纹理依旧保持清晰,鱼皮很有弹性,鱼肉也很紧实。无需等待解冻,下班回家马上就可以动手烹饪。一想到这款冰箱能让自己和家人不用饥肠辘辘等待晚饭,而且口感如初,顿感这款微晶X太适合忙碌的都市丽人啦!连著名B站美食UP主徐喔喔也称赞在微晶X储存后的鱼“鱼肉又嫩又滑,肉不会散而且不会有腥味,一点都吃不出来是进过冰箱的鱼。

这是因为市面上的冰箱出风口与回风口的设计都很单一,食材直接受风吹,水分流失,口感变差。而微晶X则采取柔和环抱送风控冷系统,出风更均匀,即使存放一周都不会被风干,食材的风味被牢牢锁住,避免破坏口感。 “

微晶X的口感保鲜可不是自吹自擂,它还通过了中国家用电器研究院权威检测,获得中国电器科学研究院·CVC威凯颁发 “一级口感保鲜标准认证证书”权威认可。不管是春节老家带回来的鸡,或是从远方带来的牛肉丸,还是健身女孩囤下的鸡胸肉,都可以保证鲜嫩多汁、好吃不柴的口感!

这些都得归功于此次微晶X升级的黑科技,美的首次在微晶冰箱内应用光伏供电及无线传输技术,配合全新一体化超导盘,2毫秒内即可感知到食材冷量变化,再通过V-TECH智能云保鲜数据云计算系统大数据算法,智慧生活新场景精准监控每种食材及其所需温度,让各种食材都能享受个性化的待遇,从而保证达到7天新鲜的同时,还能保证口感的五个维度:“鲜、嫩、润、滑、弹“。

智慧生活新场景,解锁更多美食DIY乐趣

除了海鲜水产,微晶X还能助你在家解锁DIY网红咖啡等更多乐趣,手机链接美居APP,即可一键开启更多使用场景。如用微晶舱存储冰博克牛奶时,可通过APP调至厚牛乳模式,微晶X的冰点温度精准控制,让其始终维持在冰点温度,厚牛乳的口感也因此更醇厚;厚牛乳可用来制作Dirty咖啡等特饮。除此以外,微晶X甚至还有冷卤模式,让卤肉存放时间更久,更入味,口感更好。

它还将化身为你的专属生活妙管家,为你提供智能菜谱、过期提醒、自动调温、家庭关怀等解决方案。对着食材扫一扫或者语音输入,便可以记录从食材购买到录入、保鲜、存储到烹饪的过程,并且根据食材数据库可以智能提醒存储日期和保质期等,比如冻虾快到期了,系统会提醒赶紧吃掉。还能根据时令节气、饮食习惯、冰箱里有的食材等等智能推荐菜谱,一日三餐不重样。以往生活中“食材放到变质”“食材来源不清”“食材不知道如何烹饪”等难题得以迎刃而解。而这背后,体现的是美的冰箱在满足消费者不断变化和不断升级需求的软硬实力。

又颜又有脑,美貌与智慧兼并才能适配生活

当代消费者表达个性的需求也逐步衍生到家居设计中,此次微晶X推出深空蓝-星墨及星耀灰-云墨两款微晶新面板,颜值真的很能打,正好满足当下“颜值经济“的需求。冰箱设计采用新型岩感玻璃以及行业首创的石刻腐蚀工艺,实现3D触感,将国画技法与现代科技融合,简直像手触星河,这一设计理念更获得深点设计PDD创办人&设计总监郑小馆的赞赏。

微晶X不再是一台呆板的冰箱,而是成为一件现代艺术品,充分融入家居环境中,更符合都市家庭生活中追求简约、低调的现代气质,用现代的审美沉淀东方文化的底蕴。

微晶X跳脱繁杂,将人间烟火转化为造物之美,把国风潮流契合成匠心之作,同时,将文化进行抽象化、美学化、可感知化的产品设计,这也彰显了美的冰箱微晶X的文化之美、艺术之美、精神之美、科技之美。

数十年来,厨房家电不断变化革新,而美的一直跟随着时代的步伐,深入洞察消费者不断升级的需求,并以“致广大而尽精微”的精神为用户打造每一款产品。如今美的冰箱微晶X的推出,便满足了消费者在食材保鲜上的严苛追求,更从场景、技术、设计美学多维度为消费者提供智慧生活场景升级。它不只是一个冰箱,它是你的生活妙管家。

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