记者18日从东莞市市场监管局获悉，目前，东莞全市实施生产许可管理的食品相关产品生产企业730多家，数量位居全省第三位，年产值约135亿元，从业人员约3万人，其中规模以上食品相关产品生产企业139家。未来，东莞将积极推动食品相关产品行业质量提升，为打造千亿级食品饮料产业注入新动能。

针对行业现状，东莞市市场监管局对辖区内食品相关产品生产企业开展普查建档工作，全面掌握企业信息，有前瞻性地对过往未纳入监管的非获证企业进行统计，充分利用市场监管现有资源，通过大数据查询企业主体、核实企业经营范围、网格员现场核查等方式，精准画像掌握企业状况，为后续监管方式转变和监管措施落地打下坚实基础。

食品安全关乎千家万户，东莞持续强化监管执法力度，先后出台《关于做好食品相关产品生产监管相关事项的通知》和《关于进一步加强食品相关产品生产监管工作的通知》等文件，统一监管原则，细化监管措施。同时，大幅度提高对获证食品相关产品生产企业监督检查的覆盖面及监管频次，全面规范食品相关产品行业的生产经营。

在行业产品质量保障上，东莞持续加强食品相关产品企业培训，通过宣贯最新的法律法规、产品标准和要求，提高食品相关产品行业整体法律法规意识，督促落实食品安全主体责任。督促和指导辖区获证生产企业按规定配备食品安全管理员，定期约谈高风险食品相关产品生产企业，持续向全行业推送食品相关产品安全风险提示，有效防控食品相关产品安全风险。

关键词： 东莞 食品 企业 全省