金秋送爽，美酒飘香。时至重阳节，赤水河畔的贵州安酒开启了新一轮的下沙季。
10月14日，“贵州安酒24000吨下沙大典”在习水县土城镇隆重举办。习水县委书记常文松，习水县委副书记、县长冉崇庆等习水县主要领导，以及联美集团董事长、安酒集团董事长苏壮强，联美集团副总裁周学才，安酒集团副董事长徐振兴，安酒集团总裁路通等参加下沙大典。
（贵州安酒下沙大典活动现场）
苏壮强董事长在致辞时指出：“投粮24000吨，这是安酒持续扩大产能，夯实“万吨酱酒俱乐部”的关键一步，这是安酒擦亮“贵州两大历史名酒”，赋能“习水产区”的宏伟实践。安酒已经稳步进入行业前列，站在了新的历史起点上。”
常文松书记对贵州安酒的高速发展表示肯定：贵州安酒发展迅速，为其他习水酒企做好了模范带头作用，习水县各级政府部门也将给予贵州安酒更多的支持和帮扶。
（习水县委书记常文松）
路通总裁在下沙大典上表示：2020年贵州安酒下沙12000吨，2021年贵州安酒下沙24000吨，贵州安酒以持续扩大产能，瞄准‘中国酱香白酒核心头部品牌’。‘十四五’开局之年，酱香型白酒进入新的竞争态势，作为有着近百年历史的贵州安酒，以产能做基础，着眼品牌建设，今年7月，签约著名导演、演员姜文为代言人，并“霸屏”全国高铁站，完成安酒品牌建设的全新进阶。
作为联美集团旗下大消费领域的核心板块之一，在联美集团的支持下，2021年，是安酒多面并举、布局谋篇大发展的一年。建成并投产多个厂房，在厂员工翻倍增长，核心产品矩阵基本成型，全国400多客户网络搭建完成，获得包括“贵州老字号”、“生态酿酒企业”等多项大奖……在酱香酒繁荣发展的当下，贵州安酒乘势而起，以潜行多年的匠心酿造换来今朝的薄发之势。
（贵州安酒厂区图）
顺天应时，遵循古法
贵州安酒在近百年的发展过程中，传承创新，严格恪守100%酿自赤水河畔、100%选用红缨子糯高粱、100%采用12987传统大曲酱酒工艺、100%陶坛足置5年、100%自家酿造的“5个100%”品质管理理念。用匠心把贵州安酒打造成“赤水河酱酒核心产区”的一张新名片。
（贵州安酒生产车间图）
也正是在坚守传统酿造工艺的前提下，一大批匠人们扛起了贵州安酒发展的重担。在本次下沙大典上，苏壮强董事长为荣获“金牌班组”的制酒车间颁奖，表彰他们崇本守道、精益求精的酿造态度，心怀品质主义，焕发出贵州安酒的新生机。
联美集团副总裁周学才，安酒集团副董事长徐振兴，安酒集团总裁路通为荣获“金牌工匠”的11人颁奖，对他们在工作中秉承“守初心、承匠心、酿匠品”的匠之精神做出嘉奖。
下沙大典结束后，苏壮强董事长、常文松书记等共同走进制酒车间，现场观摩和参加下沙投粮仪式。在迈入“酱酒下半场”的历史拐点上，贵州安酒坚守长期主义，不急不躁的潜心崛起。下沙24000吨，以真切的实力稳站“2万吨酱酒俱乐部”。在这个以吨位决定地位的酱酒赛道上，贵州安酒依托持续扩大的产能奠定胜局。
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