全球食品开启涨价潮，A股食品企业跟进涨价能否持续？

近期，海天味业、恒顺醋业、加加食品、安井食品等食品饮料行业上市公司密集宣布涨价。A股食品饮料板块也迎来“涨价潮”，多家上市公司在宣布涨价后股价顺势大涨。

然而，据了解，目前在多家电商平台和大型商超内的相关产品还未体现涨价，传导周期尚未到来。业内人士表示，上市公司此轮提价主要系被迫提价，后续能否顺利传导取决于终端需求情况。

多家食品行业巨头宣布涨价

自从10月13日海天味业率先宣布涨价后，从调味品到饮料、休闲食品、加工食品，有多家上市公司都加入了涨价行列，其中包括洽洽食品、盐津铺子、安井食品、恒顺醋业、海欣食品、加加食品、中顺洁柔、金禾实业、安琪酵母、金禾实业等多家细分领域的“排头兵”。

据不完全统计显示，这些公司对旗下产品的调价幅度均超3%，最高提价幅度达到15%。另外，金龙鱼、涪陵榨菜等公司也表示正在考虑提价。

金龙鱼在11月3日披露的一份投资者关系活动记录表中显示，在2020年底和2021年3-4月份调整了不同油种价格，整体涨价幅度约为10%-15%，目前价格上涨幅度尚未完全覆盖原料上涨的幅度，后期需要关注原料的走势以及消费情况，如行情长期维持高价，也会考虑调价。今年涨价节奏尤其是零售端是慢于行情上涨的，这次行情上涨也比较特别，持续时间长而且幅度较大。

涪陵榨菜表示，在行业整体价格水平稳定的情况下，公司具备率先提价的能力，当行业出现提价趋势时，公司可暂缓提价以此挤压竞品。

事实上，原材料上涨已经直接影响到企业的利润和营收，海天味业在三季度营收净利润双双下滑到了个位数；恒顺醋业三季报营收同比下降6.37%，净利润同比下降41.73%；海欣食品第三季度不仅营收下降1.35%，还亏损663.64万元。各食品企业给出的涨价理由无一例外离不开原材料上涨以及人工、能源、供应链运输成本的上升。

券商预判食品行业开启涨价周期

据了解，在面对汹涌而来的涨价潮，多家券商投研普遍认为食品饮料的涨价周期并未结束。

平安证券认为，由于今年PPI指数大幅上行，其带动食品饮料涨价潮也是客观存在的。从2006年起，中国共出现4次PPI指数大幅上涨，也带动了食品饮料行业出现4次涨价潮。回顾了前三次涨价潮，发现第三轮涨价潮的情况与本轮最为相似，均是由PPI向CPI传导。

东兴证券表示，明年上游原材料价格上涨会进一步向下游传导，更多企业有涨价的预期，具有向下游传导价格能力的企业会更多受益，因此需要积极关注明年提价行情。

国盛证券则表示，以海天味业为首的调味品公司纷纷提价，有望掀起行业性提价浪潮，行业至暗时刻已过，期待收入端持续回暖，利润端弹性释放。

东方证券研报称，从业绩兑现来看，食品饮料行业仍处于承压状态，但因市场此前有所预期，部分公司在业绩披露后被市场认为最坏时刻已经过去，因此股价呈现上涨态势。从今年四季度以及明年预期来看，当前股价受此预期变动更甚，如海天味业、洽洽食品在提价落地后，市场情绪较高，股价呈现较强的上涨趋势。

东吴证券表示，海天、洽洽、安琪陆续提价，整体库存都有下降；餐饮端弱复苏，消费场景复苏带动复合调味品、2B餐饮产业链、烘焙原料等恢复性增长，看好后期消费恢复带来发展拐点。

全球食品价格持续暴涨

我们通过券商研报可知，食品饮料上涨预期或将持续存在。其实，这不仅在国内，国际上的食品巨头也在纷纷提价。

据悉，亿滋国际CEO冯朴德表示，奥利奥饼干、丽兹饼干和水果软糖将在2022年更贵。目前，公司正考虑明年开始在美国将价格上涨7%。由于原材料价格上涨和运输短缺，该公司预计明年的成本通胀将上涨6%。

除此之外，在今年10月前后，雀巢、联合利华、可口可乐等欧美食品巨头就已经相继宣布实施涨价。一些分析认为，这一波涨价既有疫情带来的供应链冲击，也有欧美国家财政和货币政策双宽松的影响，成因与国内不尽相同。

11月4日，联合国粮农组织发布了最新一期的全球食品价格指数。根据报告显示，2021年10月全球食品价格指数为133.2点，较上个月环比上涨3.0%，较上年同比上涨31.3%。