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近日，老字号张小泉(行情301055,诊股)频繁登上热搜榜单。在“不能拍蒜”事件之后，网络上一段流传的视频显示，张小泉总经理夏乾良在一段采访中表示，“你学了几十年的切菜都是错的”“所有的米其林厨师都不是这样切的”等等，再次引发舆论风波。

财报显示，张小泉研发投入近三年几乎没什么增长，依次是0.17亿元、0.2亿元、0.23亿元，研发投入占营收比分别为3.47%、3.51%、3.01%。

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