近期

记者对8个品牌40款

名称中含有“猪肉”或“牛肉”

的速冻产品探访发现

有18款产品配料表

存在混有其他肉类的问题

涉及三全、思念、白玉、龙凤等品牌

具体而言，10款“牛肉”速冻产品中，8款配料含有猪肉或鸡肉成分;30款“猪肉”速冻产品中，10款添加了鸡肉成分。部分商家回应，添加其他肉类是为了改善馅料口感。

有速冻行业人士称，近几年速冻食品市场“内卷”严重，企业在成本上涨的情况下，维持低价很可能存在原料替代问题，不利于消费者买到货真价实的产品。在中国人民大学商法研究所所长刘俊海看来，产品名称只体现一种肉类，实际却包含其他价格便宜的肉类，涉嫌虚假广告和误导宣传，应当叫停这种行业“潜规则”。

关键词： 速冻产品 产品配料表 其他肉类 馅料口感