夏天到了，软饮料（酒精含量低于0.5%的饮料）成为许多人解渴、降温的必备品。站在超市的货架前，您有没有觉得这些软饮料和记忆中不一样了？“0蔗糖”“低糖”“无添加”等大字醒目地印在瓶身上，货架上展示的品牌也不止康师傅、统一、百事这些国际品牌，元气森林、好望水、喜茶、奈雪的茶等国潮品牌的瓶装饮料颇受欢迎。分析人士指出，未来国潮品牌将进一步加速发展，一些后浪黑马品牌有望在关键新品类上逆袭，成为领导品牌。

无糖软饮料“占领”超市货架

您有没有注意到，现在的饮料货架上，除了记忆中常见的冰红茶、冰绿茶、橙汁、可乐等饮料，各类新出的茶饮料和果汁饮料也成为了主流。这些饮料一改花花绿绿的包装，在包装上突出“低糖”“低脂肪”“零卡”“轻盈”等概念。

6月8日下午，扬子晚报在南京市建邺区的几家连锁商超和便利店探访时发现，一家大型连锁超市内，特意设置了“健康指导货架”，陈列的均是减盐、减糖饮料和食品。另外，在饮料货架上，该超市特意在部分饮品前张贴了“无糖”标识，指引客户选购。仔细查看大型商超和小型便利店的货架产品，记者注意到，健康、低糖是多家饮料品牌的主打卖点，各类奶茶、气泡水、茶饮料等都推出了无糖或低糖版。

根据易观分析整理的中国无糖饮料市场规模数据，2017年至2020年，无糖饮料市场规模由41.8亿元上升到117.8亿元，预计2024年将突破200亿元。易观分析认为，随着消费者健康意识提升，各饮料企业纷纷陆续加码布局无糖赛道，一方面传统品类减糖、无糖化，另一方面推动了无糖茶、无糖气泡水等细分品类快速增长。

三类国潮品牌加速崛起

扬子晚报/紫牛新闻记者注意到，商超货架上国潮品牌铺货较广的产品中，以茶饮料、气泡水、包装水为主。比如农夫山泉旗下的茶π和东方树叶、元气森林的气泡水、喜茶果汁茶等等。在茶饮料、包装水等品类，国产品牌已占据绝对优势地位。而在咖啡饮料、碳酸饮料方面，依旧是国际品牌占据主导地位，例如可口可乐、百事可乐、雀巢咖啡等。

另外，记者注意到，除了农夫山泉、元气森林等知名饮品品牌外，专注现制茶饮的喜茶、奈雪的茶推出了瓶装饮料，新兴品牌如好望水推出望山楂、望梅好等草本气泡果汁，并出现在各大商超的货架上。比如喜茶推出“桃桃金凤”“杨梅绿妍”等口味的果汁茶饮料，奈雪的茶推出“茉莉初雪”花茶和青提乌龙茶等。老品牌冰峰饮料、北冰洋等有经典拳头产品，通过唤醒老用户情怀实现口碑传播。

易观分析将国潮品牌分为三类，分别是以元气森林等为代表的后浪黑马品牌、以农夫山泉、娃哈哈等为代表的国货长青品牌、以冰峰和健力宝等为代表的前浪翻红品牌。这三类品牌共同构成了当下饮料市场的国潮主力军，并加速崛起与国际品牌分庭抗礼。

其中，后浪黑马品牌在关键品类上扮演逆袭国际品牌的先锋力量。国产品牌近年来稳扎稳打，在与国际品牌的抗衡中保持着相对稳定的市场份额，部分优秀国产品牌已经在饮料市场站稳脚跟。2021年“双十一”天猫饮料品牌排行榜中，农夫山泉、元气森林、怡宝分列前三。

年轻消费者对国产品牌更加青睐

国潮品牌加速崛起，占领超市货架，到底是谁在消费？根据易观分析调研结果，相较于80前和80后群体，90后、Z世代对国产饮料品牌特别是新兴国产品牌更加青睐，也更愿意尝试饮料新品类。饮料消费频次随消费者年龄增长逐步降低，近七成的90后、Z世代消费者每周消费一瓶以上软饮料，而相同消费频次的80后、80前分别仅占58%和35%。以Z世代、90后为核心的年轻消费者正在接棒80后成为饮料的核心用户群体。

为什么90后、Z世代会更钟意国产饮料品牌？中国食品产业分析师朱丹蓬分析道，“近年来，国潮风正在成为一股不可抗拒的时代洪流。新国潮的崛起，是因中国综合国力崛起、国际地位提升，让国人充满了对美好生活的期待，并且激发了国人的民族自豪感以及文化自信。”

根据易观分析整理的中国软饮料市场规模，2019年，中国软饮料零售额为9914亿元，预计2024年将达到13230亿元。另外，从份额变化来看，过去十年，TOP10中的国际品牌份额下降一半左右，而国产份额则稳步提升。朱丹蓬进一步分析道，随着新生代的出世，国潮随之崛起，很多外资公司失去了以往的光环，“市场环境对外资品牌提出了更高的要求，如何匹配中国新生代的核心需求，如何满足、贴近甚至讨好新生代是外资品牌目前亟待解决的难题。”

扬子晚报/紫牛新闻见习记者 王灿

校对 苏云

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