,一则“500元的啤酒是智商税吗”登上热搜。有网友吐槽:“没有茅台的命,却得了茅台的病”。事实上,年来,众多啤酒企业纷纷布局高端产品,啤酒的价格也从十几元涨到了数百元。高端啤酒卖得怎么样?消费者对此又是怎么看呢?

买家评价各有不同

这款引起广泛关注的啤酒,是雪花啤酒旗下一款产品“醴”。

7月28日,极目新闻记者在江城多家超市内,并未找到这款啤酒。随后查询发现,这款啤酒上市时,相关负责人曾表示,暂时只通过线上渠道售卖, 不打折、不促销。

在其天猫官方旗舰店,记者看到,这款啤酒礼盒装售价999元,含两瓶999毫升啤酒,产品包装异常精美。配料表里,除了啤酒常见的水、麦芽和啤酒花外,还添加了有机薏米、有机藜米、兰州百合。

产品评价中,顾客评价不一,有买家称“酒质很好,泡沫丰富,口味细腻”,也有人说“就是个甜水味,确认是营销手段,酒不值这个价”。

高端啤酒处于尴尬期

线上销量,并不妨碍网友的高关注度。

前不久,一则“500元的啤酒是智商税吗”登上微博热搜。不少消费者拿其与茅台比较。但也有网友指出,白酒没有保质期,而醴的保质期只有24个月,升值空间不大。

事实上,除了雪花啤酒,其它啤酒企业也在纷纷布局高端产品。在成本上涨、存量市场萎缩的压力下,啤酒厂家抬高售价无可厚非。但售价几百元的啤酒,在业内人士看来,抢坑位意义大于销量意义,处于不上不下的尴尬境地。

高端化并非一蹴而就

高价的背后,啤酒企业也有着自己的无奈。

东北证券研报认为,未来经济型啤酒的占比将持续下滑,中端啤酒将取代其成为各大厂商的销量支柱。

“不过,啤酒和餐饮高度关联,销售渠道通常以线下为主,线上渠道只是一种补充。但高端啤酒只在线上售卖,也从侧面说明线下渠道尚未打开,发展思路还不清晰。”业内人士表示,国内啤酒高端化是一个长期的过程,不会一蹴而就。

记者留意到,不仅是高价啤酒,此前,一支高端雪糕卖到66元,酸奶也飙升到一杯45元,升级后的物价远远超过了普通大众的消费水,并一次次引发公众讨论。

武汉大学经管学院吴先明教授表示,年来流行起来的一些高端消费品牌,品牌文化比较速成,缺乏历史积淀,但愿意在营销上下功夫,制造话题博得关注。只是这些营销成本最终还是会由消费者来买单。“世界上成熟的奢侈品牌,无一不是花费数十年、甚至上百年,制定了好的质量标准,亦或是引领新一轮社会潮流风尚,这才是值得品牌方借鉴的。”(记者 周丹 实生 徐逸尘 张司宇)