宝宝对秋天的初体验,可能源于早上的几声清嗓子和时不时揉鼻子。这些小信号,都是在提醒家长:要注意开始给宝宝润燥了。

很多关注中医育儿的好学家长,立秋之后就开始问我关于传统润肺膏方秋梨膏的问题:现在夏末初秋,就能开始给宝宝吃秋梨膏了吗?寒咳、热咳,哪种情况适合吃秋梨膏?偶尔大便偏稀的宝宝可以吃吗?不咳嗽的宝宝可以经常吃来保健吗?是去商店购买成品,还是自己熬更好?

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末伏已过,意味着长夏结束。现在正适合讲讲秋梨膏的正确用法。

宫廷名方秋梨膏真的能给宝宝止咳化痰?

秋梨膏最早源自《本草求原》:传闻唐武宗李炎终日感觉口干舌燥,心热气促,服用百药而不见效。后服用由梨、蜂蜜等熬制而成的秋梨蜜膏,居然药到病除。其实,唐武宗的症状,正是身体被燥邪所伤了。

宝宝在秋天也常会有类似的症状。很多家长在听说秋梨膏的神奇功效后,都想用它给宝宝在秋天保健调理。中医角度来看,秋梨膏到底有什么功效,究竟有多“神”呢?据《太医院秘藏弹丸散方剂》记载:此膏能清金降火,止嗽化痰,解渴除烦,添津润燥,或阴虚火旺,口燥咽干,咳久嗽血,吐血咯血,痰中带血,肺经虚损,悉能治之。这么多功效,或许未免有些夸大。其实,作为秋梨膏中的主要食材,梨的性味是甘酸寒凉的,能生津润燥、清热降火、润肺止咳,主治热病津伤烦渴。

秋天外界环境比较干燥的时候,或者宝宝有燥咳时,确实可以用秋梨膏养阴止咳。但是不是所有咳嗽都能用秋梨膏治呢?

许教授小贴士

什么情况不适合用秋梨膏

对食物性味有所了解的家长一定知道,秋梨膏性寒,所以体质偏寒、脾胃虚寒、手脚发冷、大便溏稀的宝宝是不能服用的。同理,如果宝宝属于寒咳,或外热内寒——表现为头面部热热的,但肚子、手脚凉,小便清长、大便溏稀,也不适合用秋梨膏止咳。

如果宝宝热咳有浓痰,秋梨膏对宝宝来讲又有点过甜。如果痰液较多,越吃滋阴的梨,痰液也会越多。而且,梨止咳化痰的作用其实比较微弱。梨肉以降火去燥为主,梨皮有消炎止咳的功效。所以给宝宝吃梨的时候,洗净不削皮还更好。

所以综合来讲,热咳宝宝不是不可以用秋梨膏,可以选少量秋梨膏,用温水冲服,但更对证的方法是蒸梨。

蒸梨

材料:雪梨1个,川贝母2g,陈皮2g,冰糖10g,糯米15g。

做法:

把梨从蒂下1/3处切下当盖,并挖去梨心。

川贝母研成细粉,陈皮切丝,糯米蒸熟,冰糖打屑,一齐装入梨内空心处。

将梨放入蒸杯内,加约半碗水。

将盛梨的蒸杯放在大火上蒸45分钟即可。

功效:润肺化燥,清热止咳。适用于热咳。

适用年龄:3岁以上对症可服。蚕豆病可服。

讲到这里,我们就知道,滋润的秋梨膏,其实最适合的是宝宝秋天的阴虚、燥咳。比如:夏末初秋,宝宝如果时不时一两声干咳,却没什么痰,痰液少且黏,不易咳出;皮肤、鼻腔比较干燥,有口腔溃疡、口舌发红的热象,大便也比之前难解,小便赤短出现这样的情况,不用犹豫,秋梨膏现在就可以熬给宝宝吃。

吃秋梨膏自己熬还是买成品?

秋梨膏的组成食药材,简单又安全,巧手的家长自己熬并不难。

小儿秋梨膏

材料:雪梨4个,罗汉果3个,老姜10g,冰糖50g,蜂蜜30g。

秋梨洗净,削去外皮,擦出梨蓉和梨汁;姜切丝,罗汉果掰碎。

除蜂蜜外,所有材料下锅,大火烧开后转小火慢熬30分钟。

倒出用纱布或筛子过滤,滤出的汁水倒回锅中,小火熬膏,期间要用锅铲不断搅动,否则会粘锅。

放凉,加入蜂蜜搅匀即可。

用法:喝的时候取一勺膏,用温开水兑开饮用。对症可服用1~3天。

功效:养阴生津,润燥止咳,清热降火。

适用年龄:2岁以上宝宝对症可服。蚕豆病可服。

如果想直接去市面上购买秋梨膏成品,就要谨慎一些。

为了使防燥养阴、清热去火的功效更明显,市面上一些秋梨膏的成分中含有很多寒凉的中药材。为了使口感更好,孩子更喜欢,还可能添加大量白砂糖、果味添加剂等。甚至有用浸膏、浓缩荔枝勾兑的劣梨膏。这些和自己熬制的秋梨膏就没得比了。况且,也不是所有的梨都适合宝宝。

比起雪梨,市面上常见的鸭梨、香梨、贡梨就更寒,而皮粗的沙梨和进口的啤梨也更为寒凉,但大多数成品秋梨膏都没有标明“秋梨”为何种梨。如果确实有需要,家长购买前一定要看好成分表,选正规厂家的秋梨膏购买,不建议购买网店里号称“纯手工、早古配方”的网红三无产品。

秋梨膏服用注意事项

无论是自己熬还是服用成品,吃秋梨膏时都要注意:

①不要直接吃,要化服

网上有传闻说秋梨膏越浓郁越好,甚至说可以每天用勺子舀一些膏,给宝宝舔着吃。秋梨膏糖分很高,直接服用往往会刺激口腔及咽喉黏膜。正确的服用方法是用温开水化服,每次舀1勺化开,每次1~3天。没有病症时不建议吃。

②化服后不要另外加糖

秋梨膏冲水后,甜味就淡了,家长有时也爱在里面加些蜂蜜、黄糖。平时很多食疗方,我是建议可以适量加点黄糖调味的,但秋梨膏我不建议这样做。秋梨膏冲水后有淡淡的蜂蜜和果香味,只要不加味“诱惑”宝宝,其实很多宝宝都能接受。而且,甘则底滞,摄糖过多,脾胃负担加重,肺部也容易受损。除了秋梨膏和蒸梨,秋梨还有多种日常保健食法,比如银耳雪梨汤、雪梨稀粥、蜜枣枇杷雪梨汤等。

资料来源:许尤佳育儿堂微信公众号

本文由广东省中医院儿科主任许尤佳进行科学性把关。