开海正当时，跟着「地方招牌计划·寻鲜海岸线」一起奔赴鲜味现场

摘要：沿海寻鲜，看见开海季里的地方招牌

每年夏末秋初，沿海城市都会迎来一段格外热闹的时节。

随着开海临近，人们对“第一口鲜”的期待被重新唤起，码头、市集、餐馆和街巷也逐渐热闹起来。这种热闹，年年如此，却年年不腻——因为时令海味端上桌的那一刻，带来的不只是鲜味，还有每座海滨城市最真实的生活气息和地方记忆。

从开海季出发，看见海岸线上的地方招牌

对许多沿海城市来说，开海不是单一的节令信号，而是一种生活情绪的开始。渔船待发，市场升温，餐饮商家进入新一轮当季鲜味上新的节奏，消费者也会在这个时间节点重新关注“哪里值得吃、什么值得尝”。

抖音生活服务推出的「地方招牌计划」也寻着海风吹来的咸味儿，踏上了“寻鲜海岸线”之旅，从南方海岸到北方沿海，在开海的热闹里，把沿海城市有代表性的鲜味商家、招牌菜品和饮食文化记忆重新带回大众视野中。既是一次围绕开海季的时令主题活动，也是一场关于地方风味与城市文化的持续表达。它试图让消费者沿着海岸线、由南向北认识不同城市的招牌味道，也让地方商家在真实的消费场景和内容传播中，被更多人看见。

作为此次“寻鲜海岸线”中的代表站点，潮汕与青岛都陆续展开特色活动与内容呈现：前者将结合潮汕饮食文化与地方风味传统，呈现南方沿海城市对“鲜”的细腻表达；后者则围绕开海时节与沿海生活方式，展现北方海岸城市的鲜味豪爽。不同城市、不同风味，共同构成开海季里最具地方特色的海岸线美食图景。

潮汕站：从地方饮食传统里，看见南方沿海的鲜味表达

作为开海率先呈现的南部沿海，这里的城市把目光更多投向地方饮食传统与日常鲜味表达。南方人对于食材本味、烹饪方式和饮食仪式感有着鲜明理解，海鲜与地方菜系之间也形成了极具辨识度的风味体系。

在「地方招牌计划·寻鲜海岸线」中，潮汕作为南方沿海鲜味样本被呈现。抖音千万粉美食达人@嘉之派于8月19日在广东潮州饶平举办“开海”活动，面向全网用户发起“嘉之派请你来潮州吃海鲜”的公益行动。活动聚焦饶平特色海鲜𩾃鱼，以“内容传播+公益分享+产业助力”的方式，助推当地海鲜产业与区域品牌的长期正向发展。

“我们想做的不只是一次热闹的活动，而是一件能留下价值的事……把潮州饶平的好东西讲出去、送出去，让更多人记住潮汕美食，记住潮州饶平海味。”嘉之派团队用公益行动增强用户参与感与信任感，推动产地从“单次爆点”走向“长期名片”。抖音生活服平台则通过内容传播和消费场景连接，让更多消费者感受到潮汕对于“鲜”的细腻表达，以及地方招牌背后的生活传统与口碑积累。

从潮汕出发，沿着海岸线继续向北，地方鲜味的表达会因城市气质不同而呈现出不同面貌。这也让“寻鲜海岸线”不只是一次单点活动，而是一条不断延展的地方风味发现路径。

青岛站：在开学与开海之间感受城市活力

北方的开海也是暑期的尾声，孩子们欢洒了一个暑假的汗水还恋恋不舍，开海的期待已经殷殷在盼。这一时间节点既有季节转换带来的生活新意，更藏着北方沿海城市人对开海那口鲜的由来已久的期待。

「地方招牌计划」寻鲜至北，看到了青岛的海风和浪漫，看懂了属于北方开海独有的豪爽气质与深藏海味里的城市温度，便在8月28这个日子落下脚印来，与抖音生活服务“放肆超值星期五”一同在青岛崂山万象汇打造“一半开学，一半开海”主题活动。一手是开学的希望，一手是开海的期待，是暑期最后的放肆狂欢，也是压抑一个休渔季即将享用大海馈赠的放肆朵颐。通过主题场景、互动装置、特色市集和氛围演绎，为市民和游客呈现一场兼具开海特色与参与感的线下体验。更有二次元圈知名Coser空降线下，cos最帅/美海洋角色与现场观众巡游、合影和趣味互动。