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4月3日,2023贵州白酒企业发展圆桌会在茅台国际大酒店举行。会上,中国酒业协会和贵州省白酒产业发展促进会签署共建协议,计划在五个方面展开合作。

在品牌建设方面,中国酒业协会为贵州白酒申报、世界级白酒产业集群认定提供必要的技术和资源支持。

在技术支持方面,中国酒业协会围绕贵州省建设世界级白酒产业集群的目标,提供一系列政策、规划建议,帮助贵州省酒产业发展明确战略定位、理清发展思路,调整发展措施;在新时期产业政策背景下,提出新的产业发展规划建议以及食品安全、生产准入、环境保护等政策出台建议,为贵州省白酒产业高质量发展提供技术支撑保障。

在平台建设方面,中国酒业协会结合贵州省酒产业现状,提供技术资源引进,双方共同开展包括科研技术、标准、人才、文化、知识产权等体系出台建设,完善构建贵州省酒产业的政产学研协合机制。

在人才培养方面,中国酒业协会在中国酿酒大师、首席白酒品酒师、白酒国家评委、白酒中青年专家等领军人才评选中给予贵州企业,特别是习酒、国台、珍酒、金沙、董酒等重点企业足够的重视和资源倾斜。

在标准制定方面,中国酒业协会将在酱香型白酒国标修订中帮助凝聚共识、统一意见;加快推进董香型白酒国家标准制定工作;支持帮助贵州编制“碎沙酒”地方标准。同时,帮助贵州省白酒产业发展促进会构建贵州省酿酒团体标准体系。

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