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近日，网红自热火锅品牌自嗨锅因推出“176万致富款花蛤粉”陷入舆论风波。

据多家媒体报道，5个月前，陈女士网购了4盒“自嗨锅蒜香花蛤粉”，食用后出现了呕吐、发烧、腹泻等症状，经抢救无效死亡。司法鉴定中心和公安局作出的鉴定书均称，不排除因食用“自嗨锅蒜香花蛤粉”，导致急性中毒死亡的可能。在与商家协商无果后，陈女士爱人卢先生向商家提出赔偿死者和伤者各类损失176余万元。

今年3月2日，自嗨锅品牌官方网店被曝出上线“176万致富款花蛤粉”宣传图，并在相关广告页面内提到此前“女子疑似吃自热火锅后去世”相关报道图片。此举在网络迅速引起关注，自嗨锅被指“侮辱死者”。

经查询，自嗨锅的关联公司为杭州金羚羊企业管理咨询有限公司（下称“金羚羊企业”），获得了经纬创投、华映资本、中金资本投资。而自嗨锅品牌创始人蔡红亮，曾一手打造了网红零食品牌百草味。

2018年推出之后，自嗨锅通过品牌直播、综艺冠名、影视植入、游戏联名等方式，走上了重线上营销的路子，曾称自己是“半个娱乐圈都在吃的”的产品。

但这样一款网红产品，却频频暴露食品安全问题。黑猫投诉上，自嗨锅的投诉多达370条，其中多为吃出不明毛发、虫子尸体、包装破损发霉。其中，最让人心惊的 " 发热包破损爆炸 " 也早已是老生常谈。

业内人士指出，自嗨锅类产品本质上技术壁垒并不高，资本快速涌入帮助其扩张的同时，也带来产品质量难以完全控制的隐忧。对于自嗨锅品牌本身，本次事件是其从食品安全到危机公关的一次全方位考验。

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