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据农业农村部监测,9月16日,全国农产品批发市场猪肉平均价格为30.70元/公斤,比前一天下降0.1%;与上周五(9月9日)的30.69元/公斤相比,基本持平。本周的平均价格为30.79元/公斤,与上周30.57元/公斤的平均价格相比,上涨0.7%。

本周国内生猪价格也较为平稳。据中国养猪网的数据,9月16日,生猪(外三元)价格为23.59元/公斤,与上周五(9月9日)的23.34元/公斤相比,小幅上涨1.07%。从周内来看,本周生猪均价为23.62元/公斤,与上周23.49元/公斤的均价相比,小幅上涨0.55%。

近期的猪肉和生猪价格。  制表  澎湃新闻

据卓创资讯监测,本周(9月9日-9月15日)屠宰企业开工率小幅下降。中秋假期过后,终端需求量缩减,高价白条走货速度放缓,屠宰企业猪肉订单减少,开工率逐渐下降。重点屠宰企业周度平均开工率23.58%,环比下降1.43个百分点。卓创资讯预测下周供应方面,中旬生猪出栏积极性相对较高,但与此同时,养殖单位对持续降价行为较为抵触,因此生猪供应端或保持相对稳定的出栏节奏,在持续降价时有缩量空间,在涨价后出栏量或小幅增加。需求方面,目前需求持续低迷,猪肉走货疲软,对生猪需求无利好支撑。短线需求或对行情上涨有制约作用。综合来看,未来一周生猪价格或降后小涨盘整,价格运行区间或在23.4-23.6元/公斤。

本周的9月14日,国家统计局发布2022年9月上旬流通领域重要生产资料市场价格变动情况,9月上旬,生猪(外三元)价格为23.5元/公斤,与8月下旬相比,每公斤上涨1元,上涨幅度为4.4%。

9月16日,国家统计局新闻发言人、国民经济综合统计司司长付凌晖表示,近期有关部门已经推动今年的中央冻猪肉储备连续两次投放,并指导各地加大猪肉储备的投放力度。综合来看,下阶段猪肉价格可能会有所上涨,但是不具备大幅上涨的基础,对价格稳定还是有较好的条件。

9月16日,据国家发改委介绍,目前第一批中央猪肉储备于9月8日完成投放,第二批将于9月18日投放;绝大多数省份已启动地方政府猪肉储备投放工作。根据已投放数量和后期投放计划,预计9月份国家和各地合计投放猪肉储备20万吨左右,单月投放数量将达到历史最高水平。从投放价格看,国家和各地猪肉储备投放价格均低于市场价,其中江西、安徽部分地市投放价格低于每斤10元,广西、黑龙江、山东等地投放价格为每斤12元左右。

国家发改委还表示,目前,国家和各地猪肉储备资源充足,能够满足市场调节需要。下一步,国家发展改革委将根据市场供需和价格形势,会同有关部门持续分批投放中央猪肉储备,并继续指导地方联动投放猪肉储备,必要时进一步加大投放力度,切实保障生猪和猪肉市场价格平稳运行。

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