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说到牛油果，很多人第一印象就是进口水果。然而如今，这个漂洋过海的网红“洋水果”，在云南普洱市孟连县落地生根、开花结果，“国产牛油果”正逐渐走向消费者的餐桌。

在全国最核心的牛油果种植基地——云南省普洱市孟连县南雅村，眼下，一个个绿油油的果实挂满枝头，果农们正忙着采摘和装箱。

据了解，云南孟连与“世界牛油果之都”墨西哥处在同条黄金纬度，全年温暖、日照充足，而种植海拔高度的不同则大大拉长了果实的成熟期，让牛油果采收可以从9月下旬开始持续到次年3月。相较进口牛油果要经历一个多月的海运才能到达中国市场，孟连牛油果凭借产地优势，可以在最佳成熟期采摘，口感更加新鲜。

从树上采摘的牛油果被运到分拣中心，智能选果机可将果实分类，并给果实清洗、杀菌、保鲜等，此外，还能剔除表面有破裂、蛀虫等瑕疵的果子，筛选出“质量果”。

据相关负责人介绍，经过分拣之后，这些重量达70克及以上、表面完整无瑕疵的“质量果”将被分为不同的等级进行装箱，再根据目的地远近，通过冷链车或空运方式配送到各地的批发市场和大型商超，每天的出货量近5吨。

云南省孟连县产业投资集团有限公司营销部工作人员 王艳：大宗商品的客户占90%左右，因为需求量非常大，我们保证把当天的订单发走，加班加点也一定要把新鲜的果发出去。

截至目前，云南孟连已经成为国内最大的牛油果种植基地。牛油果种植面积达7.04万亩，预计鲜果产量1万多吨。

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