藏医古籍《晶珠本草》记载:藏红花如菊,黄兼红,气微香,入口沁人心脾,降逆顺气,开结化瘀,力雄峻,乃红花中之极品。

藏红花药效奇特,尤其以活血养血而闻名天下,具有活血化瘀,散郁开结等功效,用于忧思郁结、胸膈痞闷、吐血、伤寒发狂、惊怖恍惚、妇女经闭、产后瘀血腹痛、跌扑肿痛的治疗。长期坚持服用可美容养颜,提高人体的免疫力。

藏红花在南欧和中东等地区被作为食品的染料和香料使用。也有的画家将藏红花研制成一种颜料来使用。藏红花需要通过手工采收5万朵以上才可以产出1磅的成品,所以被称为花中黄金。

藏红花性甘、味平而润,临床上常用于温病热入营血,高热神昏,发斑,发疹。藏红花能凉血解毒,可单用,或配清热解毒之品,如大青叶、板蓝根同用。治麻疹热盛血郁,疹透兴奋或疹出过密,疹色暗淡不鲜者,常与紫草、赤芍配伍同用。藏红花常与其他活血药配用以加强药力。如治痛经,经闭,配益母草、丹参同用。治产后恶露不尽,配当归、赤芍同用。本品活血之中又有散郁开结功用,可用于各类痞结之症。由忧思郁结所致胸部满闷,惊慌恍惚,单用冲汤服或配郁金同用。女性容易出现气血亏虚等症状,食用藏红花,可血气旺、精力充沛、面色红润。藏红花还可用于泡茶。提取出来的藏红花素,有抗衰老的作用。

也有一部分人不适合服用藏红花。比如孕妇,在饮用藏红花后,会导致子宫节律
性收缩,大剂量还会出现痉挛性收缩,最后引起流产,所以孕妇最好别饮用藏红花。刚动过手术、有明显出血伤口的患者也不适宜饮用藏红花,不仅对伤口愈合没有好处,甚至还会造成更加严重的出血现象。肠胃不好,比如有胃溃疡或者长期肠胃不太好的患者,尽量要少喝藏红花,肠胃功能不好,首先需要调理身体,不然也无法吸收藏红花的药性,甚至还会对身体健康造成影响。女性在月经期间不能喝藏红花,它对子宫有兴奋的作用,特别是月经量多的女性朋友,如果经常饮用藏红花,会导致腹痛、腹泻甚至血崩。

(作者系北京朝阳中医医院副主任医师)