补充优质蛋白，吃瘦肉、鱼肉、蛋类、虾、奶类，都是不错的选择，每天不应少于100克，不需要吃得太素。有足够的蛋白质，肌肉才有力量，帮助老年人改善腿脚无力、腰酸腿痛的现象。

脂肪不是洪水猛兽，应适当补充，老年人担心血脂升高，一听到脂肪就认为是坏的，其实脂肪中也有好的，比如说不饱和脂肪酸，因此可以选用橄榄油炒菜、拌菜，少吃猪油、牛油等动物性油脂。

多吃谷类和薯类，例如小麦、玉米、大豆、黑豆、红薯等等，含有较多的膳食纤维和B族维生素，对肠胃比较好，老年人容易便秘，吃得太精细不利于排便，平时多吃些谷类和薯类，可以预防便秘。

维生素能帮助老年人提高抵抗力，不妨在生活中多吃些新鲜的蔬菜和水果，补充多种维生素，增强抗病能力。如果蔬菜和水果有发黄、腐烂迹象，就不要再吃了，营养已经流失，还产生大量黄曲霉素，对肝脏有害。

总之，60岁以后胖一点的老人更容易长寿，在饮食中要学会荤素搭配、粗细搭配，使用健康的油炒菜，在保证健康饮食后还要多社交、多体检，这样才能减少疾病发生。

关键词： 60岁 胖老人 长寿